Manfaat tomat yang mengesankan

Manfaat Tomat Yang Menyehatkan dan Sangat Mengesankan

Manfaat tomat yang mengesankan

Empritkaji.com – Manfaat tomat untuk kesehatan termasuk untuk perawatan mata, kesehatan perut yang baik, dan tekanan darah yang berkurang. Mereka memberikan bantuan dari diabetes, masalah kulit, dan infeksi saluran kemih juga. Selain itu, mereka memperbaiki pencernaan, menstimulasi sirkulasi darah, mengurangi kadar kolesterol, memperbaiki keseimbangan cairan, melindungi ginjal, mendetoksifikasi tubuh, mencegah penuaan dini, dan mengurangi peradangan. Tomat terdiri dari sejumlah besar antioksidan yang telah terbukti melawan berbagai bentuk kanker. Mereka juga kaya sumber vitamin dan mineral dan memberikan efek perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular.

Apa itu Tomat?

Manfaat tomat yang menyehatkanTomat dianggap baik, buah dan sayuran dan merupakan bagian integral dari masakan di seluruh dunia, terutama di wilayah Mediterania. Konsumsi tomat setiap hari memberikan dorongan besar bagi kesehatan, bersama dengan meningkatkan rasa makanan. Anda dapat menemukannya di berbagai makanan seperti pasta, pizza, saus tomat, dan berbagai minuman. Mereka relatif mudah untuk dibudidayakan dan tumbuh dengan sangat cepat, menjadikan mereka sumber makanan yang bagus, yang merupakan alasan besar mengapa tomat adalah makanan pokok bagi banyak negara.

Nama ilmiah tomat adalah Solanum lycopersicum dan mereka diyakini berasal dari Meksiko. Namun, kolonisasi Spanyol Amerika dan Amerika Tengah menyebabkan budidaya tomat menyebar. Mereka adalah tanaman nightshade tahunan dan tumbuh dalam kelompok kecil hingga berukuran sedang, berbunga merah bundar. Mereka memiliki daging merah yang lembut, merah muda dan sejumlah biji, serta rasa yang sedikit manis. Mereka dianggap baik, sayuran dan buah-buahan dan beratnya sekitar 4 ons.

Saat ini, tomat ditanam di negara-negara di seluruh dunia dan ada ribuan kultivar dan varietas yang dapat memberi Anda manfaat kesehatan yang unik. Mari jelajahi beberapa alasan mengapa mereka adalah barang makanan yang sangat berharga bagi kesehatan manusia.

Fakta Gizi Tomat

Manfaat tomat yang bergiziManfaat tomat untuk kesehatan karena kekayaan kandungan nutrisi dan vitamin di dalamnya, termasuk jumlah vitamin C, vitamin K yang mengesankan, vitamin A, serta kandungan vitamin B6, folat, dan tiamin pada tomat. Mereka juga merupakan sumber potasium, mangan, magnesium, fosfor, dan tembaga. Mereka memiliki serat makanan dan protein, serta sejumlah senyawa organik seperti likopen yang berkontribusi terhadap manfaat kesehatan mereka.

Manfaat Tomat Untuk Kesehatan

Manfaat tomat untuk kesehatan telah diketahui dari zaman kuno oleh manusia. Sayur ini adalah adalah sumber antioksidan yang kaya dan telah terbukti efektif melawan berbagai bentuk serangan kanker. Berikut adalah pembahasan detailnya tentang manfaat tomat.

Manfaat mengkonsumsi berbagai jenis buah dan sayuran sangat mengesankan, dan tomat tidak berbeda. Ketika proporsi makanan nabati dalam makanan meningkat, risiko berkembangnya penyakit jantung, diabetes, dan kanker menurun.

Ada berbagai jenis dan ukuran tomat, dan mereka dapat disiapkan dengan cara yang berbeda. Ini termasuk tomat ceri, tomat rebus, tomat mentah, sup, jus, dan purees. Manfaat kesehatan dapat bervariasi antar jenis. Misalnya, tomat ceri memiliki kandungan beta-karoten yang lebih tinggi daripada tomat biasa.

Asupan buah dan sayuran yang tinggi juga terkait dengan kesehatan kulit dan rambut, peningkatan energi, dan berat badan yang lebih rendah. Lebih meningkatkan mengonsumsi buah dan sayuran diyakini secara signifikan dapat mengurangi resiko terkena obesitas dan kematian. Manfaat tomat itu adalah sebagai berikut:

1. Kanker

Tomat adalah sumber vitamin C dan antioksidan lain yang sangat baik. Dengan komponen ini, tomat dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas. Radikal bebas diketahui menyebabkan kanker.

Sebuah penelitian terbaru dalam jurnal Molecular Cancer Research menghubungkan asupan kadar beta-karoten yang tinggi untuk pencegahan perkembangan tumor pada kanker prostat. Tomat juga mengandung lycopene. Lycopene adalah polifenol, atau senyawa tanaman, yang telah dikaitkan dengan satu jenis pencegahan kanker prostat. Ini juga memberi tomat warna merah karakteristik mereka.

Sebuah studi tentang populasi Jepang menunjukkan bahwa konsumsi beta-karoten dapat mengurangi risiko kanker usus besar. Asupan serat dari buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal.

Diet kaya beta-karoten dapat memainkan peran protektif melawan kanker prostat. Penelitian berbasis manusia lebih lanjut diperlukan untuk mengeksplorasi kemungkinan peran likopen dan beta-karoten dalam mencegah atau mengobati kanker.

2. Tekanan darah

Mempertahankan asupan natrium yang rendah membantu menjaga tekanan darah yang sehat. Namun, peningkatan asupan kalium mungkin sama pentingnya karena efeknya yang melebar pada arteri. Asupan kalium dan natrium yang tinggi juga dikaitkan dengan 20 persen penurunan risiko kematian akibat semua penyebab.

Mengkonsumsi tomat setiap hari mengurangi risiko terkena hipertensi, juga dikenal sebagai tekanan darah tinggi. Ini sebagian karena kadar potasium yang ditemukan pada tomat. Ketegangan dalam pembuluh darah dan arteri dapat dikurangi oleh kalium sehingga sirkulasi meningkatkan dan mampu menurunkan stres pada jantung yaitu dengan menghilangkan terjadinya hipertensi.

3. Kesehatan jantung

Kandungan kalium, vitamin C, serat, dan kolin dalam tomat dapat mendukung kesehatan jantung. Meningkatkan asupan kalium diimbangi dengan penurunan asupan natrium adalah perubahan pola makan yang penting dan dapat dilakukan oleh rata-rata orang untuk mengurangi resiko terkena penyakit kardiovaskular.

Kandungan folat pada tomat membantu menyeimbangkan kadar homocysteine. Homocysteine adalah asam amino yang dihasilkan dari proses pemecahan protein yang dapat meningkatkan resiko terkena serangan jantung dan stroke. Folat berperan mengurangi salah satu faktor resiko penyakit jantung.

Tidak hanya asupan kalium tinggi juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi juga dikenal untuk melindungi otot terhadap kerusakan, menjaga kepadatan mineral tulang, dan mengurangi produksi batu ginjal.

Lycopene dalam tomat mencegah oksidasi lipid serum, sehingga mengerahkan efek perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular. Konsumsi tomat secara teratur telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida dalam darah. Lipid ini merupakan penyebab utama bagi penyakit kardiovaskular yaitu menyebabkan pengendapan lemak di pembuluh darah manusia.

4. Melawan Efek Rokok Merokok

Manfaat tomat melawan efek rokokNitrosamin yang merupakan karsinogen utama yang ditemukan dalam rokok dapat dilawan oleh asam klorogenat dan asam coumaric yang terkandung dalam tomat. Vitamin A dalam jumlah tinggi telah terbukti mengurangi efek karsinogen dan dapat melindungi anda dari kanker paru-paru.

5. Diabetes

Penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan diabetes tipe 1 yang mengkonsumsi makanan berserat tinggi memiliki kadar glukosa darah yang lebih rendah, sementara orang dengan diabetes tipe 2 mungkin telah meningkatkan gula darah, lipid, dan kadar insulin. Satu cangkir tomat ceri menyediakan sekitar 2 gram serat.

6. Sembelit

Tomat tinggi kadar air dan serat sehingga dapat membantu hidrasi dan mendukung usus menjadi normal. Tomat sering digunakan sebagai buah untuk tujuan pencahar karena serat yang dikandung di dalamnya bisa membantu mengurangi sembelit. Namun, mengeluarkan serat dari makanan juga menunjukkan dampak positif pada sembelit. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi kualitas pencahar tomat.

7. Kesehatan mata

Tomat dapat membantu melindungi mata dari kerusakan ringan. Tomat adalah sumber lycopene, lutein, dan beta-karoten yang kaya. Ini adalah antioksidan kuat yang telah terbukti melindungi mata terhadap kerusakan akibat cahaya, perkembangan katarak, dan degenerasi makula terkait usia.

Vitamin A membantu meningkatkan penglihatan mata dan mencegah degenerasi makula dan kebutaan yang semua itu ada dalam tomat. Banyak masalah penglihatan terjadi karena efek negatif dari radikal bebas dan vitamin A, menjadi antioksidan kuat, dapat membantu mencegahnya.

8. Kulit

Kolagen adalah komponen penting dari kulit, rambut, kuku, dan jaringan ikat. Produksi kolagen dalam tubuh bergantung pada vitamin C. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyakit kudis. Karena vitamin C adalah antioksidan yang kuat, asupan yang rendah dikaitkan dengan peningkatan kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan asap. Hal ini dapat menyebabkan keriput, kulit kendur, cacat, dan efek buruk lainnya pada kulit.

Tomat membantu menjaga kesehatan gigi, tulang, rambut, dan kulit. Aplikasi topikal jus tomat bahkan dikenal untuk menyembuhkan sengatan matahari yang parah. Konsumsi harian melindungi kulit terhadap eritema imbas UV. Mereka peringkat tinggi dalam persiapan produk anti-penuaan.

9. Kehamilan

Asupan folat yang adekuat sangat penting sebelum dan selama kehamilan untuk melindungi terhadap cacat tabung saraf pada bayi. Asam folat adalah bentuk sintetis dari folat. Ini tersedia dalam suplemen tetapi juga dapat ditingkatkan melalui langkah-langkah diet.

Sementara itu dianjurkan bahwa wanita yang hamil mengambil suplemen asam folat, tomat merupakan sumber folat alami yang terjadi secara alami. Ini berlaku sama untuk wanita yang mungkin hamil dalam waktu dekat.

Asupan tomat mengurangi kejadian infeksi saluran kemih, serta kanker kandung kemih. Ini karena tomat memiliki kandungan air yang tinggi, yang dapat merangsang buang air kecil; karenanya, mereka diuretik. Ini meningkatkan penghapusan racun dari tubuh, serta kelebihan air, garam, asam urat, dan beberapa lemak juga!

Konsumsi tomat secara teratur dapat memberikan bantuan dari batu empedu. Ada berbagai penelitian untuk membuktikan keampuhan mereka terhadap banyak penyakit kronis dan jenis kanker. Sifat antioksidan dari tomat juga dapat berasal dari makanan olahan seperti saus tomat dan purees. Konsumsi tomat setiap hari memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral dan memberikan efek perlindungan secara keseluruhan pada tubuh.

10. Agen Antioksidan

Tomat mengandung sejumlah besar likopen, antioksidan yang sangat efektif dalam membasmi radikal bebas penyebab kanker. Manfaat ini bahkan dapat diperoleh dari produk tomat olahan panas seperti saus tomat. Likopen dalam tomat bertahan melawan kanker dan telah terbukti efektif dalam melawan kanker prostat, kanker serviks, kanker lambung dan rektum, serta kanker faring dan esofagus. Ini juga melindungi terhadap kanker payudara dan mulut, menurut penelitian yang diterbitkan oleh Harvard School of Public Health.

11. Sumber Kaya Vitamin dan Mineral

Satu buah tomat dapat menyediakan sekitar 40% kebutuhan vitamin C harian. Vitamin C adalah antioksidan alami yang mencegah radikal bebas penyebab kanker merusak sistem tubuh. Ini juga mengandung banyak vitamin A dan kalium, serta zat besi. Kalium memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan saraf dan zat besi sangat penting untuk menjaga sirkulasi darah normal. Vitamin K, yang penting untuk pembekuan darah dan mengontrol pendarahan, juga berlimpah dalam tomat.

12. Bantuan dalam pencernaan

Tomat menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan mencegah sembelit dan diare. Mereka juga mencegah sakit kuning dan secara efektif mengeluarkan racun dari tubuh. Selain itu, mereka memiliki sejumlah besar serat, yang dapat mengeluarkan isi perut dan mengurangi gejala sembelit. Serat dapat membantu merangsang gerak peristaltik sehingga dapat mengatur gerakan usus. Dengan demikian meningkatkan kesehatan pencernaan Anda secara keseluruhan dan membantu Anda menghindari kondisi seperti kanker kolorektal.

Mengapa Tomat Organik Lebih Baik?

Manfaat tomat organikTomat organik, menurut sebuah penelitian di University of California, diproduksi di lingkungan yang memiliki pasokan nutrisi yang lebih rendah, karena pupuk kimia yang kaya nitrogen tidak ditambahkan. Ini menyebabkan pembentukan antioksidan berlebihan seperti quercetin (79% lebih tinggi) dan kaempferol (97% lebih tinggi) pada tomat organik. Seperti kita ketahui, antioksidan baik untuk kesehatan dan membantu mengurangi penyakit jantung. Selain itu, pertanian tomat berbasis kimia melibatkan penyemprotan tomat dengan pestisida dan insektisida dalam jumlah besar. Tomat adalah tanaman yang disemprot tinggi di seluruh dunia. Oleh karena itu, banyak pecinta makanan organik percaya bahwa mereka terlindungi dari kontaminasi kimia ketika mereka memakan yang organik sebagai gantinya. Tentu saja, pertanian organik juga baik untuk lingkungan.

 

Semoga bermanfaat …

1 thought on “Manfaat Tomat Yang Menyehatkan dan Sangat Mengesankan

Leave a Comment

error: Copy Paste itu DOSA !!