Manfaat pete bagi kesehatan

Manfaat Pete Bagi Kesehatan dan Efek Sampingnya

Manfaat pete dalam melawan penyakit

Empritkaji.cocm – Kacang petai atau Parkia speciosa dalam bahasa Indonesia disebut pete, mungkin banyak yang membenci buah yang satu ini karena baunya yang tajam. Buah pete ini memiliki bentuk bulat pipih dengan warna hijau yang khas pada bijinya. Selain itu, bijinya yang berbentuk bulat pipih juga menambah keunikan dari buah berbau ini.

Petai dapat menyebabkan bau yang lebih tidak enak karena kandungan asam amino yang terkandung dalam biji pete yang mengandung unsur sulfur. Kandungan inilah yang membuat biji petai menghasilkan bau yang sangat menyengat dan tidak menyenangkan. Walaupun pete ini dibenci sebagian orang dan baunya sangat tajam alias tidak enak, tidak sedikit pula orang yang sangat menyukai kacang ini bahkan menjadi makanan favorit bagi mereka.

Nutrisi Dalam Kacang Pete

Berikut ini adalah zat yang terkandung dalam petai:

  1. Protein 6.0-27.5 g
  2. Lemak 1.6-13.3 g
  3. Karbohidrat 13.2-52.9 g
  4. Serat kasar 1.7-2.0 g
  5. Energi 91,0-441,5 kkal
  6. Kalsium 108,0- 265,1 mg
  7. Zat besi 2,2-2,7 mg
  8. Kalium 341,0 mg
  9. Fosfor 115,0 mg
  10. Mangan 42,0
  11. Magnesium 29.0
  12. Tembaga 36,7 ppm
  13. Seng 8,2 ppm
  14. Vitamin C 19,3 mg
  15. Tiamin 0,28 mg
  16. Α-tokoferol 4,15 mg

Namun, memang Tuhan itu maha adil. Walaupun petai banyak dijauhi dan dihindari oleh banyak orang karena baunya tidak enak, tetapi pete memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, dan memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh kita.

Berikut adalah daftar manfaat pete bagi kesehatan dari biji petai atau bitter beans:

1. Meredakan depresi

Manfaat pete yang pertama adalah mampu meredakan depresi yang terjadi pada seseorang. Ternyata, zat tryptophan yang terkandung dalam pete dapat meredakan gangguan depresi. Berikut ini adalah manfaat pete dan efek dari triptofan yang terkandung dalam petai:

  • Membuat tubuh lebih rileks
  • Dapat meningkatkan suasana hati dan keadaan emosi seseorang
  • Buat tubuh merasa lebih bahagia

2. Dapat membantu mengatasi gangguan PMS

Manfaat pete bisa membantu mengurangi PMS

PMS atau Pre Menstrual Syndrome biasanya dapat membuat seorang wanita dengan cepat mengubah suasana hati dan keadaan emosinya. Dengan mengonsumsi pete ini, itu akan membantu menstabilkan suasana hatinya yang merupakan hasil efek dari triptofan. Selain itu, pete juga mengandung vitamin B, terutama vitamin B1 yang dapat mengatur kadar gula darah, dan juga dapat membantu meningkatkan mood seseorang.

3. Mencegah terjadinya anemia

Kacang pete sendiri mampu mencegah terjadinya anemia pada seseorang. Hal ini disebabkan tingginya kandungan zat besi yang terkandung dalam biji pete ini. Anemia sendiri dapat menyebabkan kita beberapa kondisi seperti:

  • Kelelahan, kelemahan, lesu, lemas, kelemahan
  • Tubuh terasa tidak berdaya
  • Penyakit ringan mudah
  • Pusing dan mual mudah
  • Tidak dapat melakukan aktivitas harian secara optimal

Dengan mengonsumsi pete, beberapa gejala di atas dapat dicegah dan tidak akan muncul karena manfaat pete yang biasa dikonsumsi sebagai hidangan makan kita.

4. Menurunkan tekanan darah tinggi

Beberapa penelitian mengatakan bahwa pete ini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. Hipertensi sendiri dapat disebabkan oleh banyak faktor yang dapat mengakibatkan:

  • Mudah marah dan mudah tersinggung
  • Tingkatkan risiko penyakit kronis, seperti jantung
  • Mudah lelah

Dengan mengonsumsi pete dapat membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi yang diderita dan dapat mengurangi gejala yang disebabkan oleh hipertensi.

5. Meningkatkan kemampuan kognitif

Bagaimana ceritanya manfaat pete ini meningkatkan kemampuan kognitif kita? Ternyata kacang pete ini memiliki kandungan potasium yang tinggi, sehingga dapat membantu seseorang dalam meningkatkan kemampuan kognitif. Kemampuan kognitif meliputi banyak hal, antara lain:

  • Kemampuan mengingat
  • Kemampuan untuk melakukan pengenalan pola
  • Kemampuan untuk memahami melalui indera

Penelitian di Inggris menguatkan hal ini, dimana siswa yang mengonsumsi kacang pete saat sarapan hingga makan siang dapat menyelesaikan masalah dengan cukup mudah.

6. Hilangkan perasaan sesak karena kekenyangan

Manfaat pete bagi kesehatan dari biji ini ketika dikonsumsi, memiliki efek yang disebut efek antasid. Efek ini dapat membantu kita mengurangi rasa gandum dan sesak di dada yang disebabkan oleh kekenyangan atau terlalu banyak makan. Kacang pete ini bisa membantu mengurangi rasa sesak dan sakit.

7. Menghilangkan gatal karena gigitan nyamuk

Tidak hanya buah atau biji pete yang berkhasiat, kulit petai ternyata terbukti memiliki manfaat dan khasiat. Salah satu manfaat pete dari kulit bijinya adalah untuk mengurangi dan menghilangkan rasa gatal yang disebabkan oleh gigitan nyamuk. Berikut cara mengurangi dan menghilangkan rasa gatal menggunakan kulit petai:

  • Ambil bagian dalam kulit petai
  • Gosok bagian dalam kulit petai pada area kulit yang gatal karena digigit nyamuk.

8. Mencegah obesitas

Manfaat petai dapat mencegah obesitas

Selain memiliki kandungan serat yang tinggi yang dapat mengikat lemak, manfaat petai juga dapat mencegah obesitas dengan cara lain. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa faktor yang menyebabkan obesitas adalah faktor stres, depresi dan tertekan. Dengan mengonsumsi kacang pete, bisa mengurangi faktor resiko ini, sehingga akan terhindar dari obesitas.

9. Baik untuk kesehatan lambung

Buah-buahan atau biji petai ini sangat bersahabat dengan perut manusia. Meski dimakan mentah, buah ini tidak menimbulkan efek buruk bagi perut. Sebaliknya buah atau biji petai sangat baik untuk perut ini disebabkan karena:

  • Dapat menetralkan asam lambung
  • Mengurangi iritasi dan cedera pada lambung
  • Mencegah terjadinya infeksi di perut

10. Vitamin C Tinggi

Pete mengandung kadar vitamin C yang tinggi meskipun tidak setinggi jenis buah asam, seperti manfaat jeruk dan manfaat apel. Namun, kandungan vitamin C yang terkandung dalam kacang pete ini dapat membantu tubuh memenuhi kebutuhan vitamin C dalam sehari-hari.

Berikut ini beberapa manfaat pete yang bisa didapat dari vitamin C yang dikandung di dalamnya:

  • Menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh
  • Mencegah terjadinya berbagai penyakit
  • Mencegah sariawan, pendarahan pada gusi dan infeksi

Dengan demikian, ada banyak manfaat petai bagi kesehatan yang tidak pernah kita ketahui sebelumnya. Kacang Petai adalah sayuran ajaib dari Asia dengan banyak nutrisi ajaib.

Manfaat Pete Lainnya

Berikut ini adalah manfaat pete bagi kesehatan lainnya:

  1. Kurangi kolesterol
  2. Mengobati penyakit jantung
  3. Dapat menurunkan suhu tubuh
  4. Cegah stroke
  5. Membantu berhenti merokok
  6. Mengandung antioksidan
  7. Kaya kandungan vitamin A
  8. Manfaat Kacang Petai untuk Mengatasi Gangguan Pencernaan
  9. Sembelit
  10. Diare
  11. Sulit buang air besar atau buang air kecil
  12. Sakit perut
  13. Mulas
  14. Membual

Biji buah dari petai ini memiliki kandungan serat yang sangat tinggi. Kandungan serat yang sangat tinggi ini tentu saja akan sangat berguna untuk mencegah terjadinya gangguan pencernaan yang kita alami. Gangguan pencernaan yang sering dialami ini seperti mulas dan sembelit.

Perlu diingat, meski memiliki banyak manfaat, tetapi jangan terlalu banyak mengonsumsi pete, karena akan menimbulkan bau tak sedap. Ini akan membuat kita dan orang-orang di sekitar kita merasa tidak nyaman dengan bau yang ditimbulkan.

Masakan Indonesia Menggunakan Pete

Manfaat pete dan masakan dari pete

Pada dasarnya, meski memiliki aroma yang banyak orang benci dan dihindari, pete sendiri adalah salah satu jenis makanan yang juga disukai oleh masyarakat Indonesia. Ini terlihat dari banyaknya makanan olahan yang mencampur kacang petai sebagai bahan utama, atau hanya bahan pelengkap. Di beberapa daerah, kacang pete bahkan menyukai menu salad wajib saat makan.

Berikut beberapa jenis sayuran dan makanan olahan yang biasanya melibatkan petai di dalamnya:

  • Sayur lodeh
  • Sambal goreng dengan hati ayam atau kentang
  • Sambal goreng krecek
  • Tumis tauge

Pete sering digunakan sebagai campuran pada menu masakan juga karena memiliki warna yang menarik, yaitu hijau terang, yang akan menambah warna pada hidangan yang dibuat.

Petai dapat digunakan untuk perawatan dengan dua cara mudah:

  • Makan langsung dengan kulit (putih) itu
  • Direbus

Efek Samping

Efek samping dari konsumsi petai berlebihan diantaranya adalah:

1. Meningkatkan asam urat dan rematik

Pete dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Ini karena kandungan purin dari pete yang tinggi. Pete adalah salah satu makanan yang berpotensi menyebabkan munculnya gangguan rematik pada seseorang. Hal yang perlu diperhatikan jika seseorang mengonsumsi terlalu banyak pete adalah gejala radang sendi yang dirasakan.

2. Menyebabkan pusing utau sakit kepala

Efek samping lain dari konsumsi pete berlebihan adalah menyebabkan munculnya pusing dan sakit kepala. Petai memiliki kandungan alami yang bisa merangsang kemunculannya.

3. Bau mulut

Efek samping dari petai menyebabkan bau mulut. Perlu diketahui bahwa biji petai adalah salah satu jenis makanan yang memiliki aroma yang sangat luar biasa. Tentu saja, konsumsi petai yang berlebihan dapat menyebabkan seseorang mengalami bau mulut.

4. Menyebabkan Gangguan Ginjal

Bahaya lain dari mengonsumsi buah pete ini adalah dapat menyebabkan gangguan pada organ ginjal. Organ ginjal adalah salah satu organ yang dapat mengalami gangguan ketika seseorang mengonsumsi petai terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.

Baca juga;

Itulah manfaat kesehatan dari biji petai untuk kesehatan yang perlu kita ketahui. Semoga bermanfaat untuk menambah pengetahuan kita dalam menjaga kesehatan dengan mengonsumsi kacang sehat seperti kacang pete ini. Gaya hidup sehat akan menguntungkan kita di masa depan, karena kesehatan saat ini mahal.

Semoga bermanfaat …

Leave a Comment

error: Copy Paste itu DOSA !!