Manfaat mangga bagi kesehatan

Manfaat Mangga Untuk Kesehatan, Nutrisi dan Cara Mengonsumsinya

Manfaat mangga bagi kesehatan kita

Empritkaji.com – Di beberapa bagian dunia, mangga atau Mangifera indica ini disebut juga sebagai Buah Raja, Buah Berbiji, atau Buah Batu yang berarti memiliki biji besar di tengahnya.

Mangga adalah tanaman asli India dan Asia Tenggara dan telah dibudidayakan selama lebih dari 4.000 tahun. Ada ratusan jenis mangga, masing-masing dengan rasa, bentuk, ukuran dan warna yang unik.

Buah ini tidak hanya lezat tetapi juga memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Faktanya, penelitian mengaitkan mangga dan nutrisinya dengan manfaatnya bagi kesehatan seperti peningkatan kekebalan, kesehatan pencernaan dan penglihatan, serta mengurangi resiko kanker tertentu jika dikonsumsi.

Kandungan Nutrisis Buah Mangga

Berikut ini adalah ikhtisar mangga, nutrisi, manfaat, dan beberapa tips tentang cara menikmatinya. Mangga rendah kalori tetapi penuh nutrisi.

Satu cangkir atau kira-kira 165 gram mangga iris menyediakan:

  • Kalori: 99
  • Protein: 1,4 gram
  • Karbohidrat: 24,7 gram
  • Lemak: 0,6 gram
  • Serat makanan: 2,6 gram
  • Vitamin C: 67% dari Reference Daily Intake (RDI)
  • Tembaga: 20% dari RDI
  • Folat: 18% dari RDI
  • Vitamin B6: 11,6% dari RDI
  • Vitamin A: 10% dari RDI
  • Vitamin E: 9,7% dari RDI
  • Vitamin B5: 6,5% dari RDI
  • Vitamin K: 6% dari RDI
  • Niasin: 7% dari RDI
  • Kalium: 6% dari RDI
  • Riboflavin: 5% dari RDI
  • Mangan: 4,5% dari RDI
  • Tiamin: 4% dari RDI
  • Magnesium: 4% dari RDI
  • Ini juga mengandung sejumlah kecil fosfor, asam pantotenat, kalsium, selenium dan zat besi.

Satu cangkir ata sama dengan 165 gram mangga menyediakan hampir 70% dari RDI untuk vitamin C yaitu vitamin yang larut dalam air yang dapat membantu sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh kita dalam menyerap zat besi dan meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan.

Mangga memiliki lebih dari selusin jenis polifenol, termasuk mangiferin, yang sangat kuat. Polifenol berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh kita.

Manfaat Mangga Bagi Kesehatan

Berikut ini adalah manfaat mangga bagi kesehatan kita:

1. Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Manfaat mangga dapat meningkatkan kekebalan tubuh

Mangga adalah sumber nutrisi penambah kekebalan tubuh yang baik. Satu cangkir mangga atau sekitar 165 gram mangga menyediakan 10% dari kebutuhan vitamin A harian kita.

Vitamin A sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat, karena membantu melawan infeksi. Sementara itu, tidak mendapatkan cukup vitamin A dikaitkan dengan resiko infeksi yang lebih besar.

Selain itu, jumlah mangga yang sama menyediakan hampir tiga perempat dari kebutuhan vitamin C harian kita. Manfaat mangga yang mengandung vitamin ini dapat membantu tubuh dalam memproduksi lebih banyak sel darah putih yang dapat melawan penyakit, membantu sel-sel ini bekerja lebih efektif dan meningkatkan pertahanan kulit.

Mangga juga mengandung folat, vitamin K, vitamin E dan beberapa vitamin B, yang membantu kekebalan tubuh juga. Mangga adalah sumber folat yang baik, beberapa vitamin B, serta vitamin A, C, K dan E yang semuanya itu dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

2. Mendukung Kesehatan Jantung

Mangga mengandung nutrisi yang mendukung kesehatan jantung. Misalnya, ia menawarkan magnesium dan kalium yang dapat membantu dalam menjaga denyut nadi yang sehat dan pembuluh darah tetap dalam kondisi rileks dan mengurangi meningkatnya tingkat tekanan darah.

Mangga juga mengandung antioksidan unik yang disebut mangiferin. Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa mangiferin ini dapat melindungi sel-sel jantung terhadap peradangan, stres oksidatif dan apoptosis atau kematian sel yang dikendalikan. Selain itu, dapat menurunkan kolesterol darah, trigliserida dan kadar asam lemak bebas.

Sementara temuan ini cukup menjanjikan, penelitian tentang mangiferin dan kesehatan jantung pada manusia saat ini masih kurang. Karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian sebelum dapat direkomendasikan sebagai pengobatan.

Mangga mengandung magnesium, potasium dan antioksidan mangiferin, yang semuanya itu manfaat mangga dapat mendukung fungsi jantung yang sehat.

3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Manfaat mangga untuk kesehatan pencernaan

Mangga memiliki beberapa kualitas yang membuatnya sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Salah satunya adalah mengandung sekelompok enzim pencernaan yang disebut amilase. Enzim pencernaan memecah molekul makanan yang besar sehingga mudah untuk diserap.

Amilase memecah karbohidrat kompleks menjadi gula, seperti glukosa dan maltosa. Enzim-enzim ini lebih aktif dalam mangga matang, itulah sebabnya mereka lebih manis daripada yang mentah.

Selain itu, karena mangga mengandung banyak air dan serat makanan, ia dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.

Suatu studi selama empat minggu pada orang dewasa dengan sembelit kronis menemukan bahwa makan mangga setiap hari lebih efektif untuk menghilangkan gejala-gejala kondisi sembelit ini daripada suplemen yang mengandung jumlah serat larut yang serupa.

Ini menunjukkan bahwa manfaat mangga yang memiliki komponen lain selain serat makanan yang membantu kesehatan pencernaan, mangga memiliki enzim pencernaan, air, serat makanan, dan senyawa lain yang membantu berbagai aspek kesehatan pencernaan.

4. Mendukung Kesehatan Mata

Mangga penuh dengan nutrisi yang membantu mendukung kesehatan mata. Dua nutrisi utamanya adalah antioksidan lutein dan zeaxanthin. Ini menumpuk di retina mata yaitu bagian yang mengubah cahaya menjadi sinyal otak sehingga otak kita dapat menafsirkan apa yang kita lihat dan terutama pada intinya, yaitu makula.

Di dalam retina, lutein dan zeaxanthin bertindak sebagai tabir surya alami, menyerap cahaya berlebih. Selain itu, mereka muncul untuk melindungi mata kita dari cahaya biru yang berbahaya.

Mangga juga merupakan sumber vitamin A yang baik, yang mendukung kesehatan mata. Kekurangan vitamin A karena diet telah dikaitkan dengan mata kering dan kebutaan pada malam hari. Defisiensi yang lebih parah dapat menyebabkan masalah yang lebih serius, seperti jaringan parut kornea.

Mangga mengandung lutein, zeaxanthin dan vitamin A yang mendukung kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin dapat melindungi dari sinar matahari, sementara kekurangan vitamin A dapat menyebabkan masalah penglihatan.

5. Meningkatkan Kesehatan Rambut dan Kulit

Mangga kaya akan vitamin C yang mendukung kesehatan rambut dan kulit. Vitamin ini sangat penting untuk membuat kolagen yaitu protein yang memberi struktur pada kulit dan rambut kita. Manfaat mangga yang mengandung kolagen ini dapat membuat kulit kita memantul dan memerangi kendur dan kerutan.

Selain itu, mangga merupakan sumber vitamin A yang baik yang mendorong pertumbuhan rambut dan produksi sebum yaitu cairan yang membantu melembabkan kulit kepala kita agar rambut tetap sehat.

Terlebih lagi, vitamin A dan retinoid lainnya bermigrasi ke kulit dan melindunginya dari sinar matahari. Selain vitamin A dan C, mangga kaya akan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan. Antioksidan ini membantu melindungi folikel rambut terhadap kerusakan akibat stres oksidatif.

6. Turunkan Resiko Kanker

Mangga kaya akan polifenol yang mungkin memiliki sifat antikanker. Polifenol dapat membantu melindungi terhadap stres oksidatif yang terkait dengan banyak jenis kanker.

Uji tabung dan studi pada hewan menemukan bahwa mangga polifenol mengurangi stres oksidatif dan menghentikan pertumbuhan atau menghancurkan berbagai sel kanker termasuk leukemia dan kanker usus besar, paru-paru, prostat dan payudara.

Mangiferin, polifenol utama dalam mangga, baru-baru ini mendapat perhatian karena efek antikankernya yang menjanjikan. Dalam penelitian pada hewan, ini mengurangi peradangan, melindungi sel-sel terhadap stres oksidatif dan menghentikan pertumbuhan sel kanker atau membunuh mereka.

Sementara penelitian ini menjanjikan, penelitian pada manusia diperlukan untuk lebih memahami efek antikanker mangga polifenol pada manusia. Polifenol mangga dapat melawan stres oksidatif, yang terkait dengan kanker usus besar, paru-paru, prostat, payudara dan tulang.

7. Lezat, Serbaguna dan Mudah Ditambahkan ke Diet Kita

Manfaat mangga sangat bagus disamping rasanya lezat

Mangga rasanya sangat lezat, serbaguna dan mudah ditambahkan ke dalam diet kita. Namun, bisa sulit untuk memotongnya karena kulitnya yang keras dan isinya yang besar.

Ide yang bagus adalah memotong irisan vertikal panjang 1/4 inci (6 milimeter) dari tengah untuk memisahkan daging dari bijinya. Selanjutnya, potong daging menjadi pola seperti kotak dan ambil keluar dari kulitnya.

Berikut ini beberapa cara untuk dapat menikmati mangga:

  • Tambahkan ke minuman ringan
  • Potong dadu dan tambahkan ke salsas
  • Masukkan ke dalam salad musim panas
  • Iris dan sajikan bersama dengan buah tropis lainnya
  • Potong dadu dan tambahkan ke salad quinoa.

Perlu diingat bahwa mangga lebih manis dan mengandung lebih banyak gula daripada kebanyakan buah lainnya. Moderasi adalah kuncinya yaitu yang terbaik adalah membatasi mangga hingga tidak lebih dari dua cangkir atau 330 gram per hari.

Mangga enak dan dapat dinikmati dengan berbagai cara. Namun, mangga mengandung lebih banyak gula daripada banyak buah lainnya. Nikmati mangga secukupnya dengan membatasinya di bawah dua cangkir atau 330 gram per hari.

8. Tinggi Antioksidan

Mangga dikemas dengan polifenol yaitu senyawa tanaman yang berfungsi sebagai antioksidan. Ini memiliki lebih dari selusin jenis yang berbeda, termasuk mangiferin, catechin, anthocyanin, quercetin, kaempferol, rhamnetin, asam benzoat dan banyak lainnya.

Antioksidan penting karena dapat melindungi sel-sel kita dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah senyawa yang sangat reaktif yang dapat mengikat dan merusak sel-sel tubuh manusia. Penelitian telah mengaitkan kerusakan radikal bebas dengan tanda-tanda penuaan dan penyakit kronis.

Di antara polifenol, mangiferin telah mendapatkan minat paling besar dan kadang-kadang disebut “antioksidan super” karena sangat kuat.

Baca juga:

Uji tabung dan penelitian pada hewan telah menemukan bahwa manfaat mangga karena kandungan mangiferin di dalamnya ini dapat melawan kerusakan akibat radikal bebas yang terkait dengan kanker, diabetes dan penyakit lainnya.

Mangga memiliki lebih dari selusin jenis polifenol, termasuk mangiferin, yang sangat kuat. Polifenol berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh kita.

Mangga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan dan telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk efek antikanker yang potensial serta peningkatan kekebalan, pencernaan, mata, kulit, dan kesehatan rambut.

Yang terbaik dari semuanya, rasanya enak dan mudah ditambahkan ke dalam diet kita sebagai bagian dari minuman ringan dan hidangan lainnya.

 

Semoga bermanfaat …

Leave a Comment

error: Copy Paste itu DOSA !!