Manfaat Kopi untuk Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui

Manfaat Kopi untuk Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui

Empritkaji.com – Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Dan itu hal yang baik karena meskipun kepercayaan populer sebaliknya, kopi sebenarnya sangat baik untuk Anda. Bahkan ada sejumlah manfaat kesehatan spesifik yang dapat Anda alami dari minum kopi secara teratur.

Berikut adalah 12 jenis sajian kopi yang sebaiknya kita kenali:

1. Espresso (Pendek Hitam)

Hitam pendek adalah suntikan kopi dengan volume 30ml dan merupakan dasar dari setiap minuman espresso. Dinamakan demikian karena itu hanyalah tembakan espresso tanpa tambahan air yang biasanya ditambahkan secara terpisah begitu kopi diseduh. Seperti namanya, warna kopi hitam pendek berwarna hitam karena susu tidak pernah ditambahkan ke dalamnya.

2. Double Espresso (Doppio)

Doppio adalah kata Italia yang berarti ganda. Ketika dua tembakan espresso disajikan dalam satu cangkir, itu disebut espresso ganda. Untuk Doppio, biasanya 2,5 ons atau kurang disajikan dalam cangkir demitasse tradisional.

3. Short Macchiato (Short Mat)

Macchiato pendek adalah espresso atau hitam pendek yang memiliki lapisan busa di bagian atas dan disajikan dalam cangkir demitasse. Susu kukus dan busa ditambahkan untuk mencairkan rasa pahit yang kuat.

4. Long Macchiato (Long Mat)

Sebuah machhiato panjang hampir sama dengan macchiato pendek selain dari fakta bahwa itu adalah tembakan espresso ganda. Mirip dengan macchiato pendek, ia memiliki gumpalan susu serta busa. Pada espresso, tiga lapisan susu yang menggumpal yang ditambahkan ditambahkan dan cangkir kemudian diputar perlahan sehingga susu bercampur dengan espresso.

5. Ristretto

Ristretto adalah tembakan espresso dengan jumlah kopi yang tepat tetapi ada setengah jumlah air. Ini sebenarnya adalah ekstraksi espresso yang lebih gelap, lebih dalam dan lebih pekat.

6. Americano (Long Black)

Air panas dan espresso digunakan untuk menyiapkan Americano. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menuangkan espresso di atas air hangat dan Anda siap untuk pergi.

7. Café Latte (Latte)

Latte adalah salah satu jenis espresso yang memiliki susu kukus. Ini jauh lebih manis daripada hitam pendek karena mengandung susu kukus.

8. Cappuccino

Manfaat kopi dan berbagai macam penyajiannya

Meskipun Cappuccino mirip dengan Latte, perbedaan utama di antara keduanya adalah bahwa yang pertama memiliki lebih banyak cokelat dan busa di bagian atas bila dibandingkan dengan Latte. Juga, bukannya gelas tumbler, cangkir demitasse digunakan saat membuat cappuccino.

9. Putih Datar

Anda dapat menyiapkannya dengan cara yang sama seperti cappuccino, jangan tambahkan busa atau cokelat apa pun di atasnya. Putih datar sangat umum di Selandia Baru dan Australia.

10. Piccolo Latte

Piccolo latte biasanya disiapkan dalam cangkir espresso sehingga memiliki rasa espresso yang kuat tetapi ditender. Ini terjadi karena susu yang dikukus serta busa yang diekstrak di dalamnya. Sebuah ristretto atau tembakan espresso diperlukan untuk membuatnya.

11. Mocha

Mocha hanyalah perantara antara cokelat panas dan cappuccino. Untuk menyiapkannya, campurkan bubuk coklat dengan espresso shot dan tambahkan susu kukus dan busa ke dalamnya.

12. Affogato

Affogato adalah kopi pencuci mulut yang sering disajikan sebagai suguhan setelah makan malam selama musim panas. Mempersiapkannya cukup mudah, cukup tambahkan satu sendok besar es krim vanila ke satu atau dua kali espresso.

Manfaat Kopi bagi Kesehatan

Berikut adalah 10 manfaat kopi yang baik untuk kesehatan:

1. Kopi Mengandung Antioksidan Dan Nutrisi Penting

Kopi kaya akan antioksidan dan mengandung sejumlah vitamin dan mineral, termasuk beberapa vitamin B kompleks dan mineral magnesium, potassium, kromium dan mangan.

Dan sementara ini hanya hadir dalam jumlah yang relatif kecil, jika Anda minum 3 cangkir per hari itu menambah hingga jumlah yang berharga.

Namun, untuk mendapatkan manfaat kopi dan gizi secara maksimal, Anda perlu minum kopi organik yang disaring yang baru diseduh dan berkualitas baik. Merek yang lebih murah sering berasal dari kacang yang terdegradasi dan mungkin mengandung minyak tengik. Kopi harus memiliki bau dan rasa yang menyenangkan; jika rasanya basi atau memiliki gigitan yang kuat Anda bisa memiliki kopi yang tengik. Juga kopi adalah salah satu tanaman yang paling banyak disemprotkan di dunia, jadi penting untuk memilih organik.

2. Kopi Dapat Memberi Lebih Banyak Energi

Ketika Anda minum kopi maka anda akan menemukan manfaat kopi yang mengandung kafein di dalamnya yaitu diserap ke dalam aliran darah dan mengalir ke otak Anda. Di sini blok adenosin penghambatan neurotransmitter. Dan ini pada gilirannya menyebabkan peningkatan neurotransmiter lainnya, seperti norepinefrin dan dopamin. Hal ini menyebabkan penembakan neuron yang meningkat, menghasilkan peningkatan energi dan peningkatan mood.

3. Meningkatkan Fungsi Kognitif

Manfaat Kopi telah terbukti meningkatkan berbagai aspek fungsi otak, termasuk ingatan, kejernihan mental, fokus dan konsentrasi.

4. Kopi Dapat Membantu Membakar Lemak

Secangkir kopi yang kuat dapat meningkatkan metabolisme Anda untuk sementara hingga 20%. Dan itu juga menyebabkan sel-sel lemak Anda rusak, melepaskan asam lemak bebas ke dalam aliran darah dan membuatnya tersedia sebagai bahan bakar. Manfaat kopi ini menghasilkan pembakaran lemak yang meningkat, terutama selama olahraga, dan sangat membantu penurunan berat badan.

5. Meningkatkan Kinerja Fisik

Kafein menstimulasi sistem saraf pusat yang menyebabkan kontraksi otot lebih kuat. Dan itu juga meningkatkan kadar adrenalin hormon ‘lawan atau lari’ dalam darah, yang membuat tubuh kita siap untuk melakukan aktivitas fisik yang intens.

Manfaat kopi ini, dikombinasikan dengan efeknya memecah lemak tubuh untuk digunakan sebagai bahan bakar, menjadikan kopi sebagai minuman pra-olahraga yang ideal.

6. Kopi Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2

Diabetes adalah penyakit yang mengancam jiwa yang serius yang mempengaruhi lebih dari 300 juta orang di seluruh dunia. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa minum kopi dapat secara drastis mengurangi risiko Anda mengembangkan kondisi ini. Bahkan peminum berat (mereka yang minum 4 cangkir atau lebih per hari) dapat memiliki pengurangan risiko lebih dari 50%; Tetapi bahkan konsumsi moderat menawarkan manfaat yang signifikan.

7. Membantu Melindungi Terhadap Demensia, Penyakit Alzheimer Dan Penyakit Parkinson

Manfaat kopi dapat mencegah pikun dan parkinson

Penyakit Alzheimer adalah gangguan neurodegeneratif yang paling umum di dunia, dan penyakit Parkinson adalah yang paling umum kedua. Tidak ada obat untuk keduanya, tetapi ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mencegahnya berkembang di tempat pertama. Ini termasuk makan diet sehat dan berolahraga secara teratur tetapi minum kopi secara teratur juga telah terbukti jika manfaat kopi mengurangi risiko pengembangan kondisi ini secara substansial.

Faktanya, pengurangan risiko telah terbukti setinggi 65% untuk Alzheimer dan 60% untuk Parkinson. Dan ini tidak memiliki efek apa pun, sehingga tampaknya kafein yang bertanggung jawab untuk manfaat khusus ini.

8. Kopi Sangat Baik Untuk Hati

Manfaat kopi membantu melindungi hati terhadap berbagai jenis penyakit termasuk cirrhosis dan penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD).

Bahkan minum hanya satu cangkir per hari dapat mengurangi risiko sirosis hingga 20%, dan minum 4 cangkir atau lebih per hari dapat memberi Anda pengurangan risiko hingga 80%. Dan peminum kopi memiliki risiko 40% lebih rendah terkena kanker hati juga.

9. Kopi Membantu Memerangi Depresi

Depresi adalah keluhan umum saat ini, dengan lebih dari 4% populasi AS dikategorikan sebagai depresi klinis. Tetapi orang yang minum 4 atau lebih cangkir kopi per hari secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk menjadi depresi. Dan mereka juga sangat kecil kemungkinannya untuk bunuh diri.

10. Kopi Bisa Membantu Anda Hidup Lebih Lama

Seperti yang telah kita lihat, peminum kopi cenderung tidak mengembangkan sejumlah penyakit, sehingga masuk akal bahwa manfaat kopi dapat membantu Anda hidup lebih lama. Ada juga beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko kematian yang lebih rendah dari semua penyebab. Dan efek ini tampaknya sangat kuat pada penderita diabetes tipe 2.

Baca juga:

Selain manfat-manfaat di atas, konsumsi kopi juga dikaitkan dengan sedikit penurunan risiko kanker kolorektal dan stroke.

 

Semoga bermanfaat …

Leave a Comment

error: Copy Paste itu DOSA !!